安诗曼工业除湿机厂家专业生产工业除湿机,家用除湿机,商用除湿机等产品,欢迎来电咨询定制。 公司简介 | 研发团队 | 网站地图 | xml地图
安诗曼-精芯除湿·致净生活环境温度湿度系统化解决方案供应商
全国咨询热线:133-6050-3273
您的位置:新闻资讯 > 知识百科 > 商用超声波加湿机针对水果蔬菜的保鲜的应用和控制湿度值的知识点有多重要

商用超声波加湿机针对水果蔬菜的保鲜的应用和控制湿度值的知识点有多重要

作者:CEO 时间:2022-10-31

信息摘要:水果蔬菜加湿机就能帮商户解决很大的问题了。水果蔬菜加湿机增加环境的湿度,让周围的环境更适合蔬菜水果的保存环境。温度是影响果蔬呼吸强度的重要因素之一,环境温度高则呼吸旺盛,温度低则果蔬呼吸减缓,近而影响到果蔬的鲜度。此外储藏或销售环境的湿度也是影响果蔬呼吸强度的重要因素之一,适当的湿度有助于果蔬的

商用超声波加湿机针对水果蔬菜的保鲜的应用和控制湿度值的知识点有多重要

商用超声波加湿机针对水果蔬菜的保鲜的应用和控制湿度值的知识点有多重要

  水果蔬菜加湿机就能帮商户解决很大的问题了。水果蔬菜加湿机增加环境的湿度,让周围的环境更适合蔬菜水果的保存环境。

  温度是影响果蔬呼吸强度的重要因素之一,环境温度高则呼吸旺盛,温度低则果蔬呼吸减缓,近而影响到果蔬的鲜度。此外储藏或销售环境的湿度也是影响果蔬呼吸强度的重要因素之一,适当的湿度有助于果蔬的贮藏。

  通常果蔬的保鲜温度在5度~8度,但香蕉、木瓜、甘薯等的适宜温度在10度以上(室温下即可18度到23度)。果蔬的贮藏同时也要适宜的湿度,通常适宜的湿度为90%到95%。但要注意的是柑桔类存放环境湿度不可以过高,否则会促进其呼吸作用,使果汁减少,新鲜度降低,口感变差。

  针对大部分果蔬的存放需要低温,适宜湿度来保鲜,商家就可采用以下几种方法来经营果蔬生鲜商品。

  门店收到我中心配送的果蔬后应尽早对其降温,能入冷库要尽快入冷藏库保鲜。

  对香蕉、菠萝、木瓜、芒果、哈密瓜等不需入冷藏库的商品要及时打开包装散热;

  对产生热量较大的玉米、毛豆等商品最好用冰水处理。方法是先在水槽内盛满0度冰水,然后将其全部浸入冰水中,使其降温到7度到8度,等沥干水分后上柜销售或入冷藏库保存。

  部分蔬菜可采用复活法。部分叶菜(如苋菜、空心菜)在正常情况下水分散失的比较严重。对于此类蔬菜可以将失水叶菜放入专门配置水果蔬菜加湿机的仓库,使其复活,然后再上柜销售。

  对于已陈列的果蔬(仅限适宜的品种)经常加湿,增加湿度。在陈列架上的果蔬特别是叶菜类、花果类,在室温下会加快变质、枯萎,需要水果蔬菜加湿机经常对其增湿,保持湿度。

  在完成果蔬陈列后,要及时关注检查其鲜度的变化,若不加整理,会削弱果蔬的卖相并容易造成损耗,所以门店必须对其加以整理,确保果蔬商品的鲜度。因此对果蔬上台面后的及时整理是门店销售人员的一项重要工作。

  

声明:本站部分内容和图片来源于互联网,经本站整理和编辑,版权归原作者所有,本站转载出于传递更多信息、交流和学习之目的,不做商用不拥有所有权,不承担相关法律责任。若有来源标注存在错误或侵犯到您的权益,烦请告知网站管理员,将于第一时间整改处理。管理员邮箱:y569#qq.com(#转@)
在线客服
联系方式

热线电话

133-6050-3273

上班时间

周一到周六

公司电话

133-6050-3273

二维码
线